Les plus vus

Sur le champ. Episode 7 - Le Village Potager

40m 52s

Bienvenue au Village Potager en Seine-et-Marne ! Dans ce septième épisode de leur tour de France, Ambre et Camille sont devenues maraîchères… 2.0 ! Elles ont voulu comprendre l’aspect innovant de cette exploitation, développée suivant le modèle d’une startup et alimentée par les expériences de management des fondateurs.

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Nous Paysans

1h 30m

Alors qu'ils constituaient la grande majorité du pays, ils ne sont plus qu’une minorité mais sont confrontés à un défi immense : comment continuer à nourrir la France ? Pour la première fois, cette histoire nous est racontée par les paysans eux-mêmes. À travers leurs témoignages, des archives exceptionnelles et la voix de Guillaume Canet, Nous Paysans nous fait découvrir toute la richesse et la diversité de cette France agricole qui représente non seulement notre passé mais aussi notre avenir.

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Le blé, notre pain quotidien

51m 44s

A l'origine même de l'agriculture, le blé est, après des millénaires, la première plante cultivée au monde et l'aliment de base du tiers de la population mondiale. En France, 1er pays producteur d'Europe, le blé tient une place majeure dans la filière agricole mais aussi dans notre culture. Dans ce film, nous suivrons plusieurs exploitants durant leurs moissons, de la récolte vers la transformation, et jusqu'à sa commercialisation.

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Maurice

23m 12s

Maurice et sa femme ont 91 ans. Ils habitent en Haute-Vienne et travaillent toujours. Ils sont paysans depuis 1947 ! Dans les années 60, Maurice rencontre un des pionniers qui alerte le monde agricole de l’impact de la chimie sur les sols et les animaux. Maurice se lance alors dans « la bio » comme il dit.

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Les fils de la terre - Le doc évènement !

1h 27m

Aujourd’hui, un agriculteur se donne la mort chaque jour en France dans le plus grand silence. Ce film, inspiré directement de l’histoire du réalisateur, est dédié à celles et ceux qui nous nourrissent. Ainsi qu’à tous les fils de la terre.

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Nous sommes quelques-uns

52m 02s

"La Bande de Latour", c'est une bande de potes vignerons installés dans les Pyrénées-Orientales, dans la vallée de l’Agly. Touchés par la crise viticole, ils travaillent des vieilles vignes sur des terroirs exceptionnels et produisent en majorité des vins natures et bios. Ce film est consacré à un état d’esprit. Celui de l’entraide et de la solidarité. Au-delà de la vigne et du vin, ces hommes et ces femmes cultivent une autre approche du métier de vigneron, celle d’être et de faire ensemble.

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Agriculteurs sous tension, une omerta française

52m 12s

Élevages décimés, agriculteurs malades, mur du silence. La réalisatrice Nathalie Barbe a enquêté sur les effets des champs électromagnétiques générés par les lignes à haute tension, les éoliennes et les antennes-relais dans les campagnes. L’heure de la mobilisation a sonné.

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Élysée : À la première table de France

51m 21s

Quand la reine d'Angleterre est invitée pour un dîner à l'Elysée, la République met les petits plats dans les grands. A l'oeuvre pour cet événement, une brigade placée sous la baguette du chef Guillaume Gomez : on le décrit comme l'un des cuisiniers les plus doués de sa génération. Soumis à un stress intense également, car la première table de France s'affiche comme une vitrine de la gastronomie nationale, inscrite au patrimoine de l'Unesco depuis 2010.

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Sur le champ. Episode 6 - Abbaye de Boulaur

34m 50s

Bienvenue à Boulaur, dans une abbaye de sœurs cisterciennes fondée en 1949 dans le Gers. Un lieu unique où se rencontrent agriculture, spiritualité et prière. Fidèles à la règle de Saint-Benoît, les journées d’Ambre et Camille sont bien remplies, rythmées par les 7 offices et le travail agricole. Puis le soir “complies et au lit !”

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Le Goût des plantes

51m 59s

Les plantes de montagne, aussi variées soient-elles, ont toujours eu, au-delà de leur agréable esthétique, une utilité pour l'homme. Depuis que ce dernier a investi les massifs, il a dû se concentrer sur les plantes pour se nourrir ou se soigner. Que ce soit dans les Alpes ou dans les Pyrénées, on comprendra quelles plantes sont comestibles, comment les cuisiner, quelles sont les plantes aux vertus médicinales.

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Christophe Aribert, l'étoile verte

29m 36s

Christophe Aribert, deux étoiles au Guide Michelin, est un des chefs qui a obtenu la première étoile verte décernée par cette institution de la gastronomie mondiale. Ce chef des plus avant-gardistes est installé à Uriage-les-Bains, au-dessus de Grenoble, entre montagne et forêt du Vercors. Sa passion l’a conduit à une cuisine végétale, en lien avec son territoire, en ayant pour credo d'être au plus près des producteurs locaux… Un doc réalisé par Edouard Bergeon.

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Édouard Loubet et le Lubéron

52m 25s

Poète et toujours en quête des trésors qu’offre la nature, Edouard Loubet est un cuisinier atypique. (Deux étoiles Michelin, élu chef de l’année en 2011). Il nous emmène découvrir le Lubéron provençal, rencontrer ses eleveurs et ses agriculteurs, qui cultivent des ingrédients d’exception : truffes, asperges, cerises, melons, plantes, fromages, vins… Un voyage culinaire extraordinaire et authentique.

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Des enfants et des arbres

28m 38s

Edouard Bergeon et Guillaume Canet ne lâchent rien sur leur engagement ! Ils ont donné rendez-vous aux élèves de l'école de Rouillé, dans la Vienne, sur les terres du père d'Edouard pour replanter des arbres et reformer ainsi les haies du passé avec l’association de Marie-France Barrier "Des enfants et des arbres".

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Le Grand Entretien avec Emmanuel Faber, PDG de Danone

1h 24m

« Les agriculteurs ne sont pas réfractaires au changement, ils s’adaptent en permanence, mais ce sont des entrepreneurs qui investissent pour des générations, et donc ce sont des paris qu’on ne peut pas les laisser faire seuls ». Le PDG de Danone livre sur CultivonsNous sa méthode pour une agriculture « régénératrice » et une alimentation « résiliente » aussi bien pour la santé, la planète que pour les agriculteurs.

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Le Temps des Arbres

1h 07m

A l’heure où le climat se réchauffe dangereusement, l'arbre est sans doute notre meilleur partenaire pour faire éclore un avenir fertile, optimiste et résilient. La réalisatrice Marie-France Barrier est partie à la rencontre de forestiers, d’éleveurs, de vignerons, d’institutrices, de médecins ou de simples citoyens qui ont mis l’arbre au cœur de leur vie et de leurs métiers. Ils nous en racontent tous les bienfaits.

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Le Grand Entretien avec Julien Denormandie, Ministre de l’Agriculture

1h 37m

Le Ministre de l’agriculture a répondu à l’occasion d’un entretien exclusif à Edouard Bergeon. Son lien familial à la forêt, les conflits d’usage entre citadins et ruraux, l’agriculture urbaine, le renouvellement des générations, les pesticides, le bien-être animal, les circuits courts, l’export, le plan protéine végétale, les cantines, la bio, l’HVE, le droit à l’erreur et la Pac, les consommateurs, la compensation carbone, le climat, l’eau, le revenu des agriculteurs. « Sortir des prix et passer à la transparence des marges ! ». Le ministre de l’Agriculture aborde tous les dossiers.

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