Les assiettes du futur - Les options techniques

De la diversité des pratiques : agriculture biologique, agriculture de conservation des sols, permaculture. Claire Véret, permacultrice - activiste pour le Vivant - Co-fondatrice Horizon Permaculture et Résistance Climatique. Sarah Singla, ingénieure agronome, agricultrice sur une ferme en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) depuis 1980, présidente de Clé de Sol. Félix Noblia, agriculteur pratiquant l’Agriculture de Conservation des Sols en partie labellisée bio.