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Sur le champ. Episode 2 - Paysans bio, meuniers et boulangers

28m 12s

Pour ce deuxième épisode, Ambre et Camille vont s’immerger dans la famille Moalic, en Bretagne, pour parler transmission et circuit court. Stéphane est paysan depuis sept générations et désormais, meunier. Il fabrique sa farine bio que sa femme transforme elle-même pour faire du bon pain et des croissants. Dans une semaine, elle va ouvrir sa propre boulangerie !

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