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Sur le champ. Episode 3 - Elevage laitier avec transformation en glaces

31m 59s

Ambre et Camille continuent leurs aventures chez Hélène et Arnaud, des éleveurs laitiers qui transforment leur lait en glace, yaourt et crème dessert. Ils cultivent aussi 138 hectares, des betteraves sucrières, du blé, du colza et du maïs. Une occasion de découvrir comment ré-internaliser la valeur ajoutée de la production sur la ferme.

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